Château Lancyre – La Rouvière 2019

10,50€

Dégustation : Robe jaune pâle.
Un premier nez très expressif (pomelos, citron vert), puis apparaissent des notes florales (lilas, jasmin) et fruitées (pêche blanche).
L’attaque en bouche est flatteuse et fraîche, la finale saline et minérale. L’ensemble est très élégant.
Accords : Apéritif, filet de Rougets en papillote, sushi, porc au curry, Comté

Description
Additional information

Assemblage : Roussanne (80%) – Marsanne (10%) – Viognier (10%)
Terroir : Eboulis argilo-calcaires
Rendement : 45hl/ha
Degrés : 13,5% en volume
Mise en bouteille : Juin 2020
Vinification : Cuvée élaborée par pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18°C. Elevage de 4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation.
Température de service : Entre 8 à 10°C
Vin alliant fraîcheur et soleil.

couleurs

Rouge

Appellation

Languedoc

Domaine

Château de Lancyre

Category: Cave à vin Tag: Languedoc

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